Winter ist Erkältungszeit und besonders in diesem Jahr wollen wir uns und unsere Liebsten vor
der laufenden Nase schützen. Die Natur kann uns dabei mit allerlei leckeren Getränken
Das in der Kurkumawurzel enthaltene Curcumin wirkt entzündungshemmend und aus diesem
Grund wird die Gelbwurzel in Indien und China auch schon seit langer Zeit als Heilpflanze genutzt.
In den letzten Jahren ist Kurkuma auch bei uns immer populärer geworden und es gibt in vielen
Supermärkten sogar die frische Wurzel zu kaufen. Kurkumapulver ist außerdem Bestandteil der
1 Tasse Milch oder Milchalternative
1 TL geriebene Kurkumawuzel oder 1 TL gemahlener Kurkuma
1/4 TL geriebener frischer Ingwer oder 1/4 TL gemahlener Ingwer
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Prise Zimt
Die Milch oder Milchalternative in einen kleinen Topf geben, Die Gewürze zugeben und langsam
Ingwer wirkt auch entzündungshemmend und antiviral. Durch die Schärfe wirkt er
Kreislaufanregend und erwärmend. Das macht Ingwertee zu einem besonders geeigneten Getränk
1 daumengroßes Stück frischer Ingwer in Scheiben
2 Scheiben einer Bio Zitrone
Den Ingwer und die Zitrone in eine Tasse geben. Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und
10 Minuten ziehen lassen. Je länger der Tee zieht, desto schärfer wird er. Mit etwas Honig süßen
Bei uns im Geschäft finden Sie außerdem leckere Teemischungen, die an kalten Tagen besonders
Bleiben Sie gesund.